Voyage d'étude avec l'AOC Terrasses du Larzac

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Thématique : Géologie, Médiation / vulgarisation Scientifique, Vin et vigne, Tourisme, Développement local
Description : Le 10 novembre, nous participions à un voyage d’étude au sud de la vallée du Rhône aux côtés des vignerons de l’AOC Terrasses du Larzac. Accompagnés par l’"oenogéologue" Georges Truc, un des objectifs de cette journée était d’étudier les travaux réalisés par les appellations Châteauneuf-du-Pape et Gigondas autour des liens terroirs-géologie-Vin. 
Ancrés sur des terroirs bien diversifiés, les sols des Terrasses du Larzac sont représentatifs de la diversité géologique exceptionnelle que l’on possède en centre Hérault !
Merci aux AOC Terrasses du Larzac de cette invitation qui vient renforcer les liens entre le monde vigneron et le patrimoine géologique.
Type d'actualité : Réseau d'acteurs